L’avis du Petit Futé sur BED AND BREAKFAST GURE LANA
L’avis du Petit Futé sur BED AND BREAKFAST GURE LANA Au pied de la Citadelle de Saint-Jean-Pied-de-Port, les chambres d’hôtes Gure Lana vous attendent dans une authentique maison basque. Remarquablement entretenue et décorée, cette vaste demeure traditionnelle vous réserve un cadre confortable et moderne (décoration épurée et mobilier contemporain). Toutes les chambres sont dotées […]
Pâques
Nous vous souhaitons de Joyeuses fêtes de Pâques Gure Lana Saint Jean Pied de Port. Pays Basque
Ballade découverte : Le Puits Salé & Source de la Nive
Ballade découverte : Le Puits Salé & Source de la Nive Avec Jean-Claude ROUX, géologue a l’association Les Pierres du Pays Basque. Le puits Salé d’Ugarre, unique vestige attestant la présence d’une exploitation du sel au XVII e siècle. Un petit puit avec une grande histoire. Pour tout […]
A place to grow…
A Gure Lana on est tellement bien que même les champignons viennent y pousser !
Déjeuner à Ainhoa au restaurant Ithurria ****
Dimanche 7 Mai 2017 Déjeuner à Ainhoa au restaurant Ithurria **** Un superbe déjeuner ! Une cascade de couleurs et saveurs et une présentation raffinée.De l’accueil, au café le personnel de salle s’est montré attentif et a répondu à toutes mes questions (ils ont dû penser que je devais être pénible)Un établissement familial qui a été […]
Tarte Tatin
Tarte des demoiselles Tatin History: Research shows that the tarte Tatin was created accidentally at the Hotel Tatin in Lamotte-Beuvron, France, about160 km south of Paris, in the 1880s. The hotel was run by two sisters, Stéphanie and Caroline Tatin. There are conflicting stories concerning the tart’s origin, but the most common is that Stéphanie Tatin, who […]
Recette : Creme Citron ou Lemon Curd
Recette Lemon Curd ou Crème citron. Ingrédients : Jus et zeste de 4 gros citrons jaunes. 4 œufs 350 gr de sucre en poudre 225 gr de beurre non sale coupe en petit dés. 5 gr de Maïzena Méthode : 1- Mélanger le jus & zeste de citron avec le sucre, afin de bien faire […]
Recette des Minces Pies
Recette du mélange du Mince Pie. Ingredients 300 gr de mélange de fruits confit 100 gr raisin de Corinthe Jus et zeste d’un citron jaune et d’une mandarine. 3 Pommes golden, râpées avec la peau. 3 Cuillères à café de beurre fondu. ½ gr de Noix de muscade râpé 4 Cuillères de cognac 75 gr […]
Visites Nocturnes de la Citadelle
En juillet et août, l’office du tourisme Garazi-Baigorri propose des visites nocturnes de la cité fortifiée de Saint-Jean-Pied-de-Port, tous les mercredis,… En juillet et août, l’office du tourisme Garazi-Baigorri propose des visites nocturnes de la cité fortifiée de Saint-Jean-Pied-de-Port, tous les mercredis, en compagnie de raconteurs de pays et de Guilhem, un pèlerin du Moyen […]